מכוורת אלין מתמחה בייצור דבש איכותי המופק מצוף פרחי הבר הפורחים ברחבי הגולן. הכוורות, כ-700 במספר, פרוסות במרחבי דרום הגולן ובצידו המזרחי של הכנרת, למרגלות הרי הגולן. בין הפרחים מהם מופק הדבש ניתן למצוא את התלתן, הברקן, החרדל, השלמון, הקורנית, גזר הבר ועצי הדומים (שיזף). בנוסף לדבש, המכוורת מציעה מוצרים נלווים כגון פרופוליס ומשחת ריפוי.
