מהחקלאים אליכם – מהפכה צרכנית בגולן
'סל הגולן' הוא מיזם חדשני שמחבר בין חקלאי הגולן לתושבי האזור, במסגרת פיילוט פורץ דרך
של משרד החקלאות וביטחון המזון, היחידה לחקלאות וחדשנות גולן והמועצה האזורית גולן.
המיזם מאפשר שיווק ישיר של תוצרת חקלאית טרייה ואיכותית,ובכך מחזק את הקשר
בין הקהילה המקומית לחקלאים, תוך הבטחת מחירים הוגנים לכל הצדדים.
למה דווקא בגולן?
הגולן נבחר כאתר הפיילוט בזכות החקלאות הענפה, הקהילה החזקה והרצון לייצר מודל צרכני חדשני.
בשיתוף פעולה עם היחידה לחקלאות וחדשנות גולן, המועצה האזורית גולן ומשרד החקלאות וביטחון המזון,
מקודם פתרון שמחבר בין חקלאים לצרכנים מקומיים, ומאפשר לתושבי האזור ליהנות ממוצרים טריים מהשדה עד הבית.
מגוון איכותי בהישג יד
בסל הגולן תוכלו למצוא פירות וירקות עונתיים, עלים ירוקים טריים, שמני זית, יינות יקבים מקומיים, מטעמים ביתיים ובהמשך גם מוצרי חלב ובשר מהעדרים הרועים במרעה טבעי בגולן. כל אלו מסופקים באמצעות פלטפורמה דיגיטלית מתקדמת, שתאפשר הזמנה נוחה עד הבית.
מודל הוגן, תוצרת מקומית
לפחות 70% מהמוצרים בסל הגולן יגיעו מחקלאי האזור, דבר המבטיח תמיכה ישירה בחקלאות המקומית וחיזוק הכלכלה האזורית. המיזם פועל על עקרונות של שקיפות והוגנות, כך שהחקלאים יקבלו תמורה הוגנת על עמלם והצרכנים ייהנו ממחירים תחרותיים.
קיימות וחוסן קהילתי
סל הגולן מצמצם את טביעת הרגל הפחמנית על ידי קיצור שרשרת האספקה, צמצום הצורך באחסון ממושך ושימור הטריות והאיכות של התוצרת. בנוסף, הוא מחזק את הקשר בין תושבי האזור לבין החקלאים המקומיים, ומעודד צרכנות חכמה ובריאה.
הצטרפו למהפכה החקלאית בגולן
חקלאי הגולן מוזמנים להצטרף למיזם וליהנות מפלטפורמה שיווקית חדשנית שתביא את תוצרתם הטרייה היישר לצרכנים. תושבי הגולן מוזמנים ליהנות ממגוון מוצרים איכותיים ולתמוך בחקלאות מקומית בת-קיימא.
המיזם פועל בשיתוף פעולה מלא בין משרד החקלאות וביטחון המזון, המועצה האזורית גולן, והיחידה לחקלאות וחדשנות גולן.
