על היקב:
יקב עין תאנה הוקם בשנת 2004 ונושא את שמו של מעיין הסמוך לו. היקב מייצר אלפים בודדים של בקבוקים בשנה, כאשר כל יין נוצר כביטוי ייחודי לשנת הבציר ואיכות הענבים. הענבים נבצרים ידנית מכרמים נבחרים בגולן, תוך הקפדה על איכות וייחודיות מכל חלקה.
סגנון היין ביקב שומר על קו ברור של איזון, נגישות וריכוז פרי גבוה – תכונה שמקורה באדמות הבזלת העמוקות של דרום רמת הגולן.
היינות:
קברנה סובניון – ניחוחות של שוקולד מריר ודובדבן.
פטיט ורדו – יין פירותי ומרוכז עם תווים של מרווה, טימין ועץ אלון.
"אמיתי" – בלנד ייחודי המבוסס על ענבי מרלו, בעל קשת טעמים רחבה וטאנינים יבשים.
מרלו – יין עשיר ומורכב, מכרם נדיר, המתגלה במלוא עוצמתו לאחר חידרור ממושך.
יינות היקב אינם רק תוצאה של טכניקה – הם תוצר של חיבור עמוק לאדמה, לאקלים ולתשוקה ליצור יין ישראלי איכותי מהגולן.
